BENVINDO AO SÍTIO ÁGUA DA RAINHA !

Seja sempre benvindo ao Sitio! Em São Francisco de Paula vá até o Lago São Bernardo e siga pela estrada que passa por trás do Hotel Cavalinho Branco. Essa estrada pavimentada termina quando encontra a Estrada da Serra Velha, que é uma estrada rural de terra. Tome à esquerda a Estrada da Serra Velha e siga em frente até a próxima bifurcação, depois do sítio RINCÃO DAS CABRITAS numa curva em descida. Siga à esquerda novamente e vai encontrar a entrada do Sítio após uma curva à direita. Clique na aba LOCALIZAÇÃO abaixo e veja na foto aérea as marcações da estrada. Para conhecer o Sítio pela Internet clique aqui e acesse nosso site.

RESERVA DE PROTEÇÃO NATURAL PARQUE ESTADUAL DO TAINHAS


O Parque Estadual do Tainhas é uma unidade de conservação de proteção integral, para a preservação de ecossistemas de grande relevância ecológica e beleza cênica, integrando pesquisas científicas, educação ambiental, recreação e turismo ecológico. 
28 de novembro de 2010 – domingo
A Volta Eco Ciclística do Parque Estadual do Tainhas cobre o percurso de aproximadamente vinte e três quilômetros dentro da Unidade de Conservação, no tempo estimado em cinco horas. Inicia às 8 da manhã com a concentração dos ciclistas na base de apoio de campo do Parque Estadual do Tainhas, junto ao Passo do “S”, interior de Jaquirana. Serão percorridas  unicamente estradas municipais sem asfalto, que cortam fazendas e campos da região até o Camping Passo da Ilha, interior de São Francisco de Paula, onde haverá uma parada de uma hora para descanso, lanche e observação da natureza. Após, será retomado o percurso para coompletar a volta no ponto inicial.

Inscrições gratuitas por e-mail com:
Informações: (54) 3244.1710 ou (54)3244.3961 ou Secretaria do Meio Ambiente do Estado

NOSSAS MASSAS TAMBÉM ESTÃO EM PORTO ALEGRE

Já há alguns anos fazemos artesanalmente massas congeladas tipo espaguete, macarrão, talharin e cappelletti. Agora começamos a fazer ravioles com diversos recheios, uns tradicionais, outros mais criativos.
Nossos produtos também estão em Porto Alegre. Peça-nos, que providenciamos a entrega nos bairros de Higienópolis, Auxiliadora, Moinhos, Três Figueiras, Floresta e arredores.

Pense nos ravioles como prato principal de uma festa, um toque diferente, fácil de preparar e servir e encomende a quantidade necessária com preços especiais.

Informe-se! Ligue (51)9243-1916 ou consulte por e-mail clicando aqui

Acontece em São Francisco de Paula

5a Feira de Rústicos e Novilhas Selecionadas

Terminado o inverno, os campos de cima da serra recuperam a capacidade de receber o gado para a pastagem.

 

É a hora de comprar e vender.





Em um grande encontro dos pecuaristas da serra gaúcha





Dia 23 de outubro de 2010
Parque de Exposições Davenir Peixoto Gomes


SEMANA FARROUPILHA 2010 EM SÃO FRANCISCO DE PAULA



DIA 10 SEXTA-FEIRA
INÍCIO DA XI CAVALGADA DE INTEGRAÇÃO FARROUPILHA PARA BUSCAR A CENTELHA CRIOULA EM GRAVATAÍ

DIA 12 DOMINGO
CHEGADA DA XI CAVALGADA DE INTEGRAÇÃO FARROUPILHA, DESFILE NA AV JÚLO DE CASTILHOS
ACENDIMENTO DA CHAMA CRIOULA
INÍCIO DA 46. RONDA CRIOULA DE SÃO FRANCISCO DE PAULA

DIA 13 SEGUNDA-FEIRA
19:30 horas
SESSÃO SOLENE DA CÂMARA DE VEREADORES COM O TEMA “FARROUPLHAS: IDEAIS, CIDADANIA E REVOLUÇÃO”
BAILANTA EM BENEFÍCIO DO HOSPITAL MUNICIPAL COM ANIMAÇÃO DE JARDEL BORBA e BRASIL DE BOMBACHA
ingresso R$ 5,00 ou R$ 3,00 mais 1 kg de alimento

DIA 14 TERÇA-FEIRA
20:00 horas
APRESENTAÇÕES DAS INVERNADAS ARTÍSTICAS PRÉ-MIRIM, MIRIM E JUVENIL DO CTG RODEIO SERRANO E MIRIM DO CTG PEALO DA SAUDADE DE GRAVATAÍ
Entrada gratuita

DIA 15 QUARTA-FEIRA
20:00 horas
APRESENTAÇÕES DAS ESCOLAS DO MUNICÍPIO E DO GRUPO DE DANÇAS DO CTG ALDEIA DOS ANJOS DE GRAVATAÍ

DIA 16 QUINTA-FEIRA
20:00 horas
APRESENTAÇÕES DAS INVERNADAS ARTÍSTICAS PRÉ-MIRIM, MIRIM E JUVENIL DO CTG RODEIO SERRANO E MIRIM DO CTG PASSO DOS TROPEIROS DE ROLANTE
Entrada gratuita

DIA 17 SEXTA-FEIRA
20:00 horas
APRESENTAÇÕES DAS INVERNADAS ARTÍSTICAS ADULTA DO CTG HERDEIROS DA TRADIÇÃO, DE CAXIAS DO SUL, E DO GRUPO DE DANÇAS ALEMÃS CÍRCULO DA AMIZADE, DE NOVA PETRÓPOLIS
Entrada gratuita

DIA 18 SÁBADO
23:00 horas
BAILE GAÚCHO DO CTG RODEIO SERRANO, ANIMAÇÃO GRUPO SOM CAMPEIRO
Ingresso R$ 15,00 e mesas a 20,00

Dia 19 DOMINGO
08:30
XVIII CAVALGADA DAS PRENDAS, SAINDO DEFRONTE AO CTG, ALMOÇO NO PARQUE DA BALANÇA E ENCERRAMENTO NO CTG ÀS 16:30
18:00
BAILANTA NO CTG RODEIO SERRANO, ANIMADA PELO GRUPO SOM CAMPEIRO
Ingresso R$ 10,00

DIA 20 SEGUNDA-FEIRA
13:30
DESFILE DE CARROS ALEGÓRICOS PARTINDO DO MONUMENTO AO NEGRINHO DO PASTOREIO
14:30
DESFILE DE CAVALARIANOS PELA AVENIDA JULIO DE CASTILHOS PARTINDO DA PEDRA BRANCA
18:00
BAILANTA NO CTG RODEIO SERRANO ANIMADA PELO CONJUNTO SANGUE GAÚCHO
Ingresso R 10:00
24:00
ENCERRAMENTO DA 46. RONDA CRIOULA COM EXTINÇÃO DA CHAMA CRIOULA


SETEMBRO - MÊS FARROUPILHA EM S FRANCISCO DE PAULA

A origem campeira da maioria do povo faz que a cultura do gaúcho a cavalo se manifeste muito fortemente por toda a Cidade.

É assim, com muitos eventos ligados aos costumes tradicionalistas, que as festividades da Revolução Farroupilha acontecem durante todo o mês.




Demonstrações das práticas das lidas com o gado como os torneios de laço, vigílias para relembrar causos em torno do fogo-de-chão e apresentações artísticas de caráter de preservação das tradições gaúchas acontecem na Cidade, no CTG Rodeio Serrano e nos Piquetes de Laçadores e Comunidades do interior do Município.

E sempre a culinária serrana acolhendo a todos com fartura e generosidade!

BOIA CAMPEIRA - FESTA TÍPICA DA COMUNIDADE DE S FRANCICO DE PAULA

Ainda no dia 31 de julho, vai acontecer o “entrevero dos amigos” para uma “bóia campeira”, entenda-se, uma janta com as comidas típicas das fazendas dos Campos de Cima da Serra, muitos pratos baseados no charque, que foi alimento dos tropeiros pois se conserva durante os muitos dias das viagens.

Feijão com charque, arroz com charque, charque assado, cozido com batatas, passoca com pinhão, entre outras especialidades, e ao final a doçaria campeira como a ambrosia e o arroz de leite serão servidos.

A festança continua com grande baile à gaúcha no CTG Rodeio Serrano, este animado pelo conjunto Marca de Campo www.marcadecampo.com.br

Reservas com Paulo Marques, tel (54)3244-2785 a R$ 35,00 por pessoa.

São Francisco de Paula - Inverno na Serra Gaucha

Ao amanhecer encontramos os campos assim, brancos da geada da madrugada ...


... com as corucacas e outros animais silvestres em sua eterna busca do alimento ...


... enquano no galpão, uma nova vida se inicia!

O INVERNO CHEGOU!

Com esta queda de temperatura muito intensa e muito rápida, tivemos que alimentar os beija-flores no Sítio.

Embora resistentes pois conseguem sobreviver abaixando a temperatura corporal e assim consumindo menos energia, suas fontes de alimento rareiam no inverno.


Este nos agradece pousando docilmente para a fotografia na tela da cerca.
















O prazer de se aquecer, já de papinho cheio, no sol morno do inverno no Sítio!
A beleza do furta-cor da plumagem em pleno inverno!

GILA - O MONSTRO DE GILA

Este post decorre da nossa pesquisa sobre a gila, essa fruta que agora já sabemos é uma abóbora, originária de Portugal e bastante conhecida por aqui, em nossa Região Serrana.

Pois não é o mesmo nome de um réptil, um lagarto, endêmico dos desertos do sudoeste norte-americano e do México? Vejam também a importancia da preservação da natureza e da biodoversidade: através de pesquisas com esse lagarto descobriu-se uma substância para o tratamento do diabetes que dispensa os tratamentos com a insulina.

"O maior lagarto dos EUA, o Monstro de Gila, é um dos únicos lagartos venenosos que existem no mundo atualmente. Pode ser encontrado no sudoeste americano e no deserto do México e, apesar de venenoso, parece não considerar o homem parte do seu cardápio.
Dizem os especialistas que é fácil evitar o ataque do Monstro de Gila, pois o réptil é desajeitado, anda devagar e pode ser visto de longe. Seu corpo é coberto de escamas brilhantes, que formam desenhos em amarelo e preto, e ele se alimenta de pequenas aves, roedores, lagartos menores, ovos e animais recém-nascidos.
Para encontrar ninhos e tocas, o lagarto passa a língua no chão, para frente e para trás, levando pequenas porções de matéria até um órgão olfativo que tem no céu da boca, assim como as serpentes.
Na primavera, acumula gordura na cauda, que serve de reserva para praticamente todo o restante do ano, visto que o Monstro de Gila passa a maior parte de sua vida no subsolo hibernando.
No início da década de 90, pesquisadores na área de diabetes descobriram que um hormônio do Monstro de Gila, chamado exendina-4, age de maneira similar ao hormônio digestivo encontrado em humanos, conhecido por GLP-1, mas com o benefício de durar por um tempo ainda maior no organismo. Nos humanos, o GLP-1 tem um papel crucial no controle da quantidade de glicose no organismo, algo diretamente afetado no desenvolvimento do diabetes tipo 2.
Com base nesta descoberta, foi desenvolvida uma versão sintética do hormônio do lagarto, chamada exenatida, cujo nome comercial é Byetta, para o tratamento do diabetes tipo 2. Desde que o Byetta foi lançado, em junho de 2005, mais de 1 milhão de pacientes diabéticos já se beneficiaram do produto.

Características do Monstro de Gila:
Nome Científico: Heloderma suspectum
Família: Helodermatidae
Origem: Estados Unidos e México
Comprimento: 80 cm.
Peso: 1.300kg.
Ovos: 3 a 5 por vez
Período de incubação: 1 mês
Comprimento da cauda: 10 cm
Hábitos: noturno e terrestre
Habitat: regiões desérticas
Expectativa de vida: 20 a 30 anos"

Fonte: Wikipedia

Interessante é que o lagarto é da Amérca e a nossa Gila, de Portugal, mas que as pintinhas do corpo do bicho lembram a fruta isso lembram, não é?

GILA - BOLO DE AMÊNDOAS COM GILA

A partir do doce da gila cuja receita está no post anterior faz-se este bolo:

Bolo de Gila e Amêndoa



250 g de açúcar
250 g de amêndoa ralada
125 g de doce de gila (em frascos)
2 gemas e 3 ovos


Misturar tudo e deitar numa fôrma sem chaminé, untada com margarina, forrada com papel vegetal, e, novamente com manteiga, não sendo necessário farinha para polvilhar. Vai ao forno médio, a 160º C, cerca de 30 minutos.
Este bolo tem a particularidade de se conservar por bastante tempo sem se estragar. Tem a textura de pudim.

... E BOM APETITE!

GILA - DOCE DE ABÓBORA GILA

A Festa da Gila me motivou a pesquisar na Internet sobre essa fruta que é bem típica da nossa região dos Campos de Cima da Serra.

Esta receita encontrei em um site portugues o PetitChef   para o qual ficam os créditos do texto e das fotos

DOCE DE ABÓBORA GILA




É um doce muito apreciado aqui no Algarve e utilizado como componente numa grande variedade de bolos e doçaria tradicional. Com a aproximação do Natal e sendo meu hábito fazer azevias de batata-doce, e de grão, resolvi este ano, juntar um pouco de gila (ou será chila?) ao recheio destes pastéis.


Assim, pedi uma abóbora à minha vizinha Gabriela que tem uma enorme plantação delas. E se hão-de ir todas prós porcos, aproveito-as eu também.

Há uma condição essencial para o sucesso desta operação. NÃO CORTAR A ABÓBORA COM FACAS METÁLICAS. Nem utilizar qualquer tipo de objecto metálico, porque o doce vai ficar com um horrível sabor. Então bate-se com a abóbora em cima do tampo de uma bancada de pedra ou madeira. Podemos metê-la dentro de um saco e atirar com ela ao chão até que parta. Depois apenas com as mãos, retirar as sementes que são umas pevides negras e a "tripa" que é a parte amarela e também confere mau sabor. Parte-se em pedaços com a casca (na abóbora que eu utilizei, dado o grau de maturação, a casca soltou-se facilmente), lavam-se muito bem até deixar de fazer espuma e cozem-se em água com sal durante cerca de 15 minutos. Depois de frio, retira-se a casca e, com os dedos desfiam-se muito bem todos os pedaços da abóbora, deixando-os mergulhados em água fria até ao dia seguinte.



Escorre-se toda a água sem espremer os fios de abóbora. Pesam-se, e num tacho, metem-se ao lume o mesmo peso de açúcar, um pau de canela, raspa de limão e água (não muita. Para 1kg de açúcar cerca de 1/2 l de água). Quando a calda espessar um pouco, juntam-se os fios da abóbora e vão-se mexendo até que a água evapore quase toda.

Fiz este doce com menos peso de açúcar do que o peso da abóbora. Não posso abusar das coisas doces. Claro que assim não se conserva durante muito tempo, mas como nesta casa os doces voam, não há problema.

Esterilizam-se os frascos e as respectivas tampas (sem estarem a tapar os ditos, como parece ser lógico) em água a ferver durante cerca de meia-hora, enchemo-los com o doce e mantemo-los na água para que aqueçam em banho-maria, com a tampa mal enroscada para que possa sair o ar, sem permitir a entrada da água cujo nível deve estar um pouco abaixo da boca dos frascos. Esta operação serve para aquecer o doce o mais possivel. Cortam-se rodelas de papel vegetal com diâmetro um pouco inferior aos dos frascos, embebemo-las em álcool e tapamos com elas, o doce, fechamos hermeticamente os frascos, que se mergulham com a tampa voltada para baixo durante alguns minutos na água fervente. Retiramos os frascos e deixamo-los à temperatura ambiente. Ao arrefecer será criado algum vácuo dentro destes, o que permite uma maior durabilidade do doce.


... E BOM APETITE!

FESTA DA GILA EM BOM JESUS

BOM JESUS é uma cidade serrana das mais antigas e tradicionais, situada entre a região dos Aparados da Serra e a cidade de Vacaria. Embora um tanto distante de S Francisco de Paula, vai aqui a divulgação do próximo evento da Festa da Gila nos dias 15 a 18 próximos. 



As informações a seguir retirei do site da festa que tem mais detalhes da programação, receittas com essa fruta e outras curiosidades.

"A gila é uma fruta de origem portuguesa e foi levada à região dos Campos de Cima da Serra pelos tropeiros. Externamente o fruto assemelha-se à melancia. Sua polpa é macia, fibrosa, branca e levemente adocicada. Possui muitas sementes de cor preta e achatadas. A casca tem cerca de 3 mm de espessura. Na região dos Campos de Cima da Serra, a gila é muito utilizada no preparo de doces em calda, cristalizados, folheados e também em pratos salgados, como lasanhas, empadas e saladas."

Uma fruta semelhante à gila, o melão squash, foi moda nos grandes centros, Rio e S Paulo, há alguns anos atrás e era apresentada como um espaguete vegetal. Na ocasião era importada, e muitos restaurantes sofisticados desenvolveram pratos com ela, em geral à semelhança de massas.

CORUCACA ou CURUCACA ( theristicus caudatus )



Estas pousaram no jardim enquanto se refazia o gramado. Aves de porte grande e alto, nos dão alegria com sua presença. Voltam diariamente pela manhã e pouco se importam conosco.





Pássaros típicos da nossa região, as corucacas vivem na cidade e nas fazendas, pousam tanto nas árvores quanto no chão e vivem em casais ou pequenos bandos.

CAVALGADA DA INTEGRAÇÃO

São Francisco tem raizes e história recente fincadas na criação tradicional de gado.

A lida no campo provoca afirmativamente o companheirismo e a integração inter-pessoal e retomar os hábitos de camperear em uma cavalgada de alguns dias é um prática acessível aos "da cidade".

O Piquete de Laçadores Raízes Serranas promove cavalgada nos dia 2 a 4 de julho.



Faça contato com o Joel Bertuol pelo telefone (54) 9951-6140

FESTA DO PINHÃO 2010 - ÚLTIMO FIM-DE-SEMANA

10/06 5ª.Feira

Feira
15:00 - Abertura do Parque

Shows e bailes

18:00 - Musical RC
21:00 - Chiquito e Bordoneio

11/06 6ª. Feira
Feira
15:00 - Abertura do Parque
19:30 - Mostra da Gastronomia Serrana

Shows e bailes
14:00 - E.M.E.I. Vó Benvinda
14:20 - Apresentação Grupo do CIS - Centro Integrado do Trabalhador
15:00 - E.M.E.I. Nossa Senhora do Rosário
16:00 - Grupo de Dança Tradicionalista Orestes Leite
20:00 - Banda Passarela
22:00 - Exata Escolha
23:00 - Se Ativa
00:30 - Na Pressão

Outros eventos

Gineteada "Cavalos da Tropilha 70
14:00 - Auditório do Parque : Formação Professores - Da Rede Municipal - SMEC
18:00 - Auditório do Parque: Palestra: Aspectos ecológicos e socio econômicos do extrativismo do pinhão/ Palestrante: Camila Vieira da Silva


12/06 Sábado
Feira
10:00 - Abertura do Parque
11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana

19:30 - Mostra da Gastronomia Serrana

Shows e Bailes
19:00 - Coro Municipal
20:00 - Bochincho
23:45 - Tchê Garotos

Outros Eventos
Gineteada "Cavalos da Tropilha 70


13/06 Domingo
Feira
10:00 - Abertura do Parque
11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana

Shows e Bailes
13:00 - Jardel Borba e Brasil de Bombacha
15:00 - Cameratta
16:00 - Grupo Ana Terra - Show “Raízes - Formação Histórica do Rio Grande do Sul”
17:30 - Companhia Show 4
20:30 - Os Formigos

Outros Eventos
Gineteada "Cavalos da Tropilha 70

Segundo fim de semana da Festa do Pinhão

02/06 4ª. feira
Feira 17:00 - Abertura do Parque
Outros eventos 23:00 - Chopp da Associação dos Estudantes Univeristários –AEUSP - Animação: Miramar Show

03/06 5ª. feira
Feira 10:00 - Abertura do Parque
         11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
         13:00 Baile da Melhor Idade
         19:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes: 13:00 Neusa Regina e Presilha Serrana
                          15:00 Porca Véia
                          19:00 Show Musical JM
Outros eventos
                                      Seminário Municipal Biodiversidade e Mudanças Climáticas

04/06 6ª. feira
Feira
15:00 - Abertura do Parque
19:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes
20:00 Circuito de Rock: Maria do Relento
                                   Flanders 72 (Green Day Cover)
                                   Sigma 7
                                   Catsumahau
                                   Os Pipocas
                                   Desvio Padrão

05/06 Sábado
Feira 10:00 - Abertura do Parque
          11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
          19:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes 14:20 - Inv. Artísticas do CTG Rodeio Serrano
                         15:00 - Marka Serrana
                         16:00 - Banda Sem Limite
                         18:00 - Banda Bis
                         20:00 - Geração Sul
                         23:45 - Hugo Pena e Gabriel
                         01:00 - Estação Fandangueira
Outros eventos 15:00 - Gineteada em Bastos (Apenas Demonstração)

06/06 Domingo
Feira 10:00 - Abertura do Parque
          11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana

Shows e bailes 13:00 - Nardel Silva
                       15:00 - As Gurias
                       16:00 - Romeu e Julieta x Queijeu e Juliabada - Espetáculo de teatro e dança
                       18:00 - Os Nativos
                       21:00 - Julian e Juliano
Outros eventos 15:00 - Gineteada em Bastos (Apenas Demonstração)
10:00 - Auditório do Parque

Começa o Inverno na Serra Gaúcha!

Festa do Pinhão em São Francisco de Paula

Começa na próxima sexta e prossegue até o dia 13 de junho. Neste fim de semana acontece também o festival de música tradiicionalista Ronco do Bugio em 19. edição. Veja a programação:

28/05 - 6ª. Feira:
Feira: 15:00 Abertura dos portões - stands e praça de alimentação permanecerão abertos até a meia-noite
          19:30 Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes: 23:00 – Show com César Oliveira e Rogério Melo
19º Ronco do Bugio: 19:30 - 1ª. Noite das concorrentes
Empunhando A Bandeira - Paulo M. Trentin/Cristiano M Souza NH
O Rio Grande Sem Bugio - Celino Leite – Camaquã
Tempo Baldoso - Tio Nanato/Zezinho Furquim – Poa
Estrela Bugia - Eder Oliveira Cassoli/Leandro Berlesi
Cantiga Terrunha de Invernias Serranas - Rodrigo Bueno/Mário Tressoldi - SFPaula
Campeiro Serrano - Airton Costa/Raul Quiróga - São Leopoldo
Outros eventos: 15:00 Auditório: Painel e debates sobre os Reflexos da declaração de inconstitucionalidade da cobrança do Funrural de produtores empregadores
                            15:00 E M Pres Castelo Branco Tocando a Vida

29/05 - Sábado
Feira: 10:00 Abertura dos portões - stands e praça de alimentação permanecerão abertos até a meia-noite
          11:00 Abertura Oficial          
          11:30 Mostra da Gastronomia Serrana
          19:30 Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes: 14:00 Banda Fascinação
                        16:00 Grupo de Dança Sem Fronteiras
                        17:00 Banda Alegria
                        23:00 – CTG Rodeio Serrano Baile com Os Tiranos
19º Ronco do Bugio: 19:30 - 2ª. Noite de músicas concorrentes
Sinfonia Campeira - Ramiro Amorim/Jones A. Vieira Lajes Sc
Com O Bugio No Coração - Chico Saga – Tramandaí
Nas Tramas do Pala- Ramiro Amorim E Vitor Amorim
Inverno e Solidão- Tiago Suman/Arison Martins Poa/São Vicente Sul
Relíquias de um Maragato - Eder Cassoli/Romualdo Moura – Poa
Voltando pra Serra - Érlon Péricles- Poa
Outros eventos: 16:30 Peça Teatral - APAE

30/05 - domingo
Feira: 10:00 - Abertura do Parque - stands e praça de alimentação permanecerão abertos até a meia-noite
                       11:30 - Mostra da Gastronomia Serrana
Shows e bailes: 13:00 - Banda Fuzarka
                          14:00 - Som Campeiro
                          15:00 - Garotos de Ouro
                          17:30 - Wolmir Martins e Grupo Bem Gaúcho
                          21:30 - Paullo Costa
19º Ronco do Bugio: 19:30 - Reapresentação das 12 composições classificadas



  
       

No alto da Serra nascem os rios


Por meio desta imagem queremos registrar que as nascentes existentes no Sítio são as de maior altitude na região, situadas acima dos 900 m acima do nível do mar.


Estas águas, que vemos ainda muito pequenas aqui, vão se encontrar com outras abaixo e formar arroios que juntos formarão os grandes rios que viabilizam a vida nas regiões dos vales dos rios Paranhana e Sinos.


Isto nos coloca a responsabilidade de protegê-las para que se perpetuem e se mantenham fonte eterna de água limpa e saudável no futuro.


REIKI no Sítio Água da Rainha



Em maio vamos receber uma turma de treinamento em REIKI, nível 1 nos dias 14, 15 e 16. Conheça mais sobre REIKI clicando aqui e, se for do seu interesse, inscreva-se e participe

ABRE A GAITA, GAITEIRO!

Nosso querido amigo Nelson Lazaretti, exímio gaiteiro e assador, homem de "toda a lida", como se diz, animando, com sua música e talento, um churrasco dos amigos e hóspedes no galpão crioulo do Sítio.
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Belezas do Sítio por nosso hóspede Guilherme Lund


Estas belas vistas são de autoria do Guilherme Lund em sua estada conosco e traduzem em imagens as emoções do sossego junto à natureza que vc encontra no Sítio.
Obrigado Guilherme, por compartilhar sua alegria!
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Bugios no Sítio Água da Rainha



Outro dia eles chegaram ... uma família de bugios.
Esses primatas típicos da nossa região, atualmente estão sob ameaça de extinção.
É uma alegria recebê-los. Mostra que nossos esforços de preservação das matas e de propiciar refúgio à fauna, lentamente, vai apresentando resultado.
Um grande abraço ... Salve a nossa Natureza!

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Acontece em S Francisco de Paula em abril 2010


Animais silvestres - cotia


Animalzinho dócil, veio beber água em nosso açude!


Depois se foi viver sua vida em liberdade, protegida nas matas que mantemos para refúgio desses animais e tantos outros que aparecem por aqui.

Recado do Gaiteiro

Honeyde Bertussi, grande acordeonista da nossa região! Foi ele com seu irmão Adelar quem pesquisou e sistematizou a rica cultura musical que, no seu tempo, existia nos Campos de Cima da Serra.

Veja neste link uma sua interpretação histórica de Recado do Gaiteiro. Tomada improvisada, com certea em algum baile de CTG onde se apresentava, sem produção nem iluminação cuidadosas, evidencia muito bem o homem simples e acessível que ele foi.

Confraria de Cachaça Copo Furado - RJ

Mais uma vez ciceroneamos o grupo de confrades que nos visita para conhecer alambiques gaúchos. As visitas abrangem as diversas regiões produtoras no entorno de S Francisco de Paula, a saber:

"
A açoriana representada nos municípios de Sto Antonio da Patrulha, Osório e Maquiné onde visitamos os alambiques Fazenda Maribo (cachaças Velho Pescador, Sta Martha e 30 Luas), Moenda Nobre (cachaça Moenda Nobre) e Espraiado (cachaça Bento Albino)



A Alemã representada em Ivotí, Dois Irmãos e Harmonia onde visitamos a Weber Haus, a Dom Braga e a Harmonie Schnaps.


A italiana representada em Bento Gonçalves e Sta Tereza onde visitamos a Casa Bucco e a Velho Alambique.


E aqui na nossa região visitamos a Flor do Vale, em Canela.

Fica o lema da Confraria de Cachaça Copo Furado
"UNIDOS BEBEREMOS, SOZINHOS TAMBÉM!